[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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材料* [% A4 `. _& p8 y& P* v% O
萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料
1 W5 H( x8 h% r/ V0 g; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量公仔箱論壇4 t" O6 `4 d9 @. Z
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$ _( X/ u$ Z& z) W0 ^& A" ?4 f! ]做法 : i2 u/ s1 i" e9 f7 S
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
9 D- M& B8 t8 _2 e6 k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w$ r! v0 t0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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: S4 e* p. o) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; L4 I8 x8 b" L1 n; o4 K2 w