1．经常在餐前吃西红柿 : H/ _2 G6 p. ^8 g% a
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 - [; z* M2 q: k0 q3 O7 Q) S/ E! Q
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2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
+ C0 K' B1 i6 V不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 3 h2 w3 W$ f, y7 S% t1 k
1 ^ h! x1 _, A5 stvb now,tvbnow,bttvb3．过量食用胡萝卜素 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 e6 H3 j; b, c( a. C
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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4．香菇洗得太干净或用水浸泡 0 W9 r; S% }" o2 n8 o9 `5 q
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 tvb now,tvbnow,bttvb: J- q: n9 G5 R! J6 c+ _6 ?
4 J, E8 F9 o- e q+ k/ M公仔箱論壇5．吃未炒熟的豆芽菜
' B7 L5 X6 b# L; G- V: D$ a; Q/ p公仔箱論壇豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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6．给宝宝过多地吃菠菜
' T% p; }0 O4 e t( t菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 tvb now,tvbnow,bttvb# z/ ^: m2 Z; X' S
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7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 公仔箱論壇% C2 u- x' p* t& i6 {
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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8．韭菜做熟后存放过久
' o, Z: W4 J. e' B2 H1 l8 u0 o公仔箱論壇韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 公仔箱論壇8 r& M# ~% V( B0 H! q
3 g( P! N+ z; r9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 3 ]1 N: J5 [$ H# A% t
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 1 s. Z; ]3 I% i& ], B
10．速冻蔬菜煮得时间过长 5.39.217.77:8898. W4 G7 b* b; |2 |8 P
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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