返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 怎樣煮飯最好吃?

想要煮一鍋白皙透明、晶瑩飽滿,吃起來有點黏又不會太黏的米飯,須要有什麼技巧呢?
5 k; V* B- Q$ h: f  I- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 k: j8 e) P9 R) e
tvb now,tvbnow,bttvb  a" ?! f4 H: R5 d# |
1.洗米第一次浸水先不搓洗,直接將水倒掉,然後以揉麵的方式,單手手掌出力,搓揉濕潤的米,來回20次,沖換三次水。
$ n9 l, H; y; R. r& p9 Z) y5.39.217.77:88982.在煮飯前三十分鐘到一小時之前,先把米洗好,泡到要煮飯為止,讓米粒充分吸收飽足的水份。
) M7 W( i7 P6 i7 v9 r
! e2 ^$ _! h& Q5 @1 `' u公仔箱論壇3.如果真的沒有時間的人,要怎麼辦呢?請用熱水來泡米,只要泡大約十分鐘,就可以達到一樣的效果囉!煮飯的時候,用溫水煮飯就能讓米快熟囉!雖然這樣煮出來的飯,沒有平常煮的好吃,不過在沒時間的時候,又要應急的時候,你一定要記得試試喔!
0 ~$ }# A/ o! S* e7 |tvb now,tvbnow,bttvb
9 T* M, K1 p& @
* z6 g$ S. X) }) u5 ntvb now,tvbnow,bttvb白飯吃不完,必須隔餐食用的時候,如何將白飯保存好呢?5.39.217.77:88989 L% H2 v1 K9 I% K+ q$ h
將吃剩的白飯,分成一餐一餐的份量,用保鮮膜壓成扁平狀之後包裝起來,放到冰箱冷凍,要食用時,從冷凍庫取出,直接利用微波爐加熱就可以食用了!公仔箱論壇; S3 W; O1 g  q/ K; o: H) ]+ A# ]3 u
公仔箱論壇* t$ }. R. f! X+ I& P( G
上述方式在放入冰箱冷凍之前,還可以利用密封保鮮袋收集包裝起來,鍊夾式的設計可以充分隔絕異味,包裝米飯之後再將多餘的空氣壓出,就能不佔太大體積呦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# T* ]$ i( Y/ l! \* Y' |
/ A& }- O* e& J# O9 P
這種白飯冷凍保存法,對於小家庭或者單身生活者來說,是相當便利的超優處理法喔!
返回列表