[西式食譜] 蕉葉熏豬肉

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! U) k& n  A% u材料
) Y6 O, s; |' _, I% }! ?脢頭豬肉２ 1/2磅、夏威夷粉紅粗鹽１ 1/4湯匙、煙熏水 Liquid Smoke 1湯匙、蕉葉 1片5.39.217.77:88982 A# Y! k( Q+ t  g3 O1 [$ J

  x- b0 K/ C/ `tvb now,tvbnow,bttvb醬汁
8 b- E3 b! d5 F8 `$ ^, J8 ^1 w! ftvb now,tvbnow,bttvb熟油 2湯匙、生抽/葱粒各 1湯匙、薑茸/糖/煙熏水各 1茶匙
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0 _- g) _' |  f0 T& ]/ h6 b- _5.39.217.77:8898配菜
- }3 r& q9 l8 R5 \6 W) ?0 E0 N9 \. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜 1/2個（切絲）、飯 3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 d6 {, @9 Z& z  @8 K

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1.把豬肉多餘脂肪切走，用刀在豬肉多處切 1/4吋深，使之更易入味。
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2.撒上鹽及煙熏水，包上蕉葉，放入鍋，再放入飯煲內，用慢火燉煮 2小時 30分鐘至鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' p. f$ v" H( N1 y) {
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3.此時可先做醬汁，將生抽、薑茸、葱粒、糖及煙熏水拌勻，灒入已燒熱油的鑊中拌勻。) D- e& O. t: P8 r
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4.當豬肉熟了，取出拆去蕉葉，靜置 10分鐘，用叉把豬肉拆散，加入煮豬肉的汁及醬汁拌勻。/ r: Q+ {$ p' Y- K

2 D$ f2 ]+ }, x: [5.39.217.77:88985.將飯上碟，再放豬肉及椰菜絲，淋上肉汁即成。5.39.217.77:88985 Y" X% C) E" \3 O! m1 u* D
公仔箱論壇8 g& X+ L' I( \- Y7 x" [
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