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) U8 D6 \2 F. D; K" m公仔箱論壇材料
' q, i# t+ f9 _* }公仔箱論壇脢頭豬肉２ 1/2磅、夏威夷粉紅粗鹽１ 1/4湯匙、煙熏水 Liquid Smoke 1湯匙、蕉葉 1片5.39.217.77:8898$ g, Y0 p+ g. c9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 r2 @, }' I$ O5 v% v- ]
醬汁+ p$ n+ x7 o+ }9 {
熟油 2湯匙、生抽/葱粒各 1湯匙、薑茸/糖/煙熏水各 1茶匙' T6 j9 p, B8 y
, _) M+ h. c/ ]1 c8 ?+ I8 r公仔箱論壇配菜
. ~: s0 s4 ?# E0 H0 D. `5.39.217.77:8898椰菜 1/2個（切絲）、飯 3碗
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. G, q% y7 C7 @4 A2 W. ^6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y4 z3 t* x% }3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) K# m3 m% K5 c7 H4 N公仔箱論壇1.把豬肉多餘脂肪切走，用刀在豬肉多處切 1/4吋深，使之更易入味。5.39.217.77:8898# a' U7 }$ G4 V0 ?/ }
( O5 r$ w' v, y$ ]. a) B" b [7 p公仔箱論壇2.撒上鹽及煙熏水，包上蕉葉，放入鍋，再放入飯煲內，用慢火燉煮 2小時 30分鐘至鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb( R( f9 L( [/ n: Q+ h b6 n( n' ]
# s* K% A( n7 Y3.此時可先做醬汁，將生抽、薑茸、葱粒、糖及煙熏水拌勻，灒入已燒熱油的鑊中拌勻。5.39.217.77:8898. U$ z& E. W7 r2 ~( u
; F( P0 B% v( ?& k _: ~; C: v公仔箱論壇4.當豬肉熟了，取出拆去蕉葉，靜置 10分鐘，用叉把豬肉拆散，加入煮豬肉的汁及醬汁拌勻。
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* s2 |2 `1 v/ P: @# ]8 ?& n% @1 [5.39.217.77:88985.將飯上碟，再放豬肉及椰菜絲，淋上肉汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: B; {8 a1 S$ {
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發表於 2010-6-29 06:53 AM
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發表於 2010-6-29 10:25 AM
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