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- w1 e! i6 f1 Z, _) f4 ` R8 X1 C/ J5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. |: ~3 `0 J1 f4 O( k" a公仔箱論壇脢頭豬肉２ 1/2磅、夏威夷粉紅粗鹽１ 1/4湯匙、煙熏水 Liquid Smoke 1湯匙、蕉葉 1片
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3 `- d7 M% w6 C5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
- a- }/ m: ?6 r公仔箱論壇熟油 2湯匙、生抽/葱粒各 1湯匙、薑茸/糖/煙熏水各 1茶匙 f' o3 F" ]6 s# Z( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 H1 H/ f* m
配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 m6 ^ h |" l
椰菜 1/2個（切絲）、飯 3碗
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做法公仔箱論壇9 h# a! d1 N5 D, x0 z
1.把豬肉多餘脂肪切走，用刀在豬肉多處切 1/4吋深，使之更易入味。
' G: n: j% }! c D6 W& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 L4 }! h7 T% G! r1 \$ {8 m+ j
2.撒上鹽及煙熏水，包上蕉葉，放入鍋，再放入飯煲內，用慢火燉煮 2小時 30分鐘至鬆化。" o0 x L) v, ~1 y
x. v# e8 h4 O$ X5.39.217.77:88983.此時可先做醬汁，將生抽、薑茸、葱粒、糖及煙熏水拌勻，灒入已燒熱油的鑊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 H5 R7 ]5 D( B2 }# ?
" S9 q# Z5 Q s3 G) f% k4.當豬肉熟了，取出拆去蕉葉，靜置 10分鐘，用叉把豬肉拆散，加入煮豬肉的汁及醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 {2 R* [7 n
* b @) G$ I6 t' ?; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將飯上碟，再放豬肉及椰菜絲，淋上肉汁即成。3 ?/ j/ [9 Q" [ _; g
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發表於 2010-6-29 06:53 AM
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發表於 2010-6-29 10:25 AM
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