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( P6 i+ D7 E# W7 V1 x; R材料5.39.217.77:8898- o; ]+ G0 ]2 {6 ~
上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克
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6 d9 ]- o; s$ r* X$ B: Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料) G1 F4 D3 t1 s! n- d. p
惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ k1 e* K' X
1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。
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- u7 a, ~3 ]% S+ ^ W L- t2 J4 O3 ^ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。5.39.217.77:88986 a7 }" B7 w& I( p W% i+ X( \
% e( m: u5 E+ X! o9 M2 g3 E; u Mtvb now,tvbnow,bttvb3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。 公仔箱論壇/ q0 C( B0 U/ i, W8 F8 p* N
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汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。4 q. }$ L" r0 m$ [9 l+ F( B
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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