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上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克% T2 i0 {! l5 r0 Z: M* \" e
" I; m) ^$ t8 y3 N) d# ]' m8 S9 f公仔箱論壇調味料
( j. x* f( ^5 r' ?. q& H惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許 m4 z' t& u" F( G- W% Z4 r
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; W; i$ w9 H4 T. b& d& V0 i公仔箱論壇做法
1 ?, C8 V, y' S! e x5 z" P4 f公仔箱論壇1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。
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2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。
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汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。公仔箱論壇% N3 y9 g9 K8 V- q; E4 Y
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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