[中式食譜] 奶油螃蟹

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材料
0 P, Q, V- t1 \公仔箱論壇螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克' G) o' ~1 v. i% `

% N6 a, m( n. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 |, h: Q7 g& E# ?" g5.39.217.77:8898海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ X( L( P2 \* _" u: n$ A0 f2 a9 t

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- d  g6 u- J+ J; r" ^9 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 N- P$ h3 a5 S8 D; X3 e1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; B0 |1 H1 o/ ~0 x# i
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2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。' M( S$ ^. a5 [$ a, R

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