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2 }* @. b/ A' l; u1 ltvb now,tvbnow,bttvb材料
' Z1 }$ V/ r' T2 ]9 _螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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調味料
. [9 g! @. R3 A1 n7 }; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t. j) Z K4 R( L& w6 q
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1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。公仔箱論壇6 V5 W" D2 f. s5 s6 X0 g" D$ c
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2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。 M% @" d C& X) n$ @
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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