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材料
1 o3 W/ K$ f3 v/ {) P9 X' T7 `螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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; a5 u% p! ]: b$ Z. h! ?: t調味料; D# Z- z0 q' m0 a' ]/ f8 b
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \: d( J- V% g$ I2 p
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r T7 c) o0 { ?2 w8 M2 i& [tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ Y3 T9 _9 d; p E) [& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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0 l: i6 F$ L% ]; }9 a公仔箱論壇2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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