[中式食譜] 奶油螃蟹

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, z* h; w3 Z% V. ^; B. e
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ m- n5 S0 o% G: M" E  r& `8 G* t2 l

" D" l% v' e0 }+ ]* ?$ G1 c) @& p7 e5.39.217.77:8898調味料
! ]( p7 X, R& O' y" D* ]' z5.39.217.77:8898海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q8 L. X" v' `+ t# ]4 B2 _

% h4 M9 j0 [" v7 n, y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; y4 @! b* Y+ [9 z
做法
2 x; L. g  A% q1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。5.39.217.77:8898$ ^7 u. w/ W+ q4 z( f! S

, F( S+ I" i7 |& e% a' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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