* m/ o' `7 A/ M3 ^$ D1 F5.39.217.77:8898
2 Y; b2 m/ A; J1 _- h3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" ]" F, B7 W2 H6 Q. J' @
豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙 @1 E' p: `9 {) a. k( Z
J( G. n8 e" ?+ O- K0 J 公仔箱論壇: p7 W4 l- `* B$ @/ a( V9 C" ]
& m% y4 T! i% N* I' f2 N4 A做法
J8 h2 p5 j/ U& a \2 O: v# Y公仔箱論壇1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。9 m# }+ p) S8 C
, [' \2 I/ h1 d7 H9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 n, ?! E, ~6 M) S" i$ S" V" Z6 \
1 ?3 v8 J$ s8 m3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 ]* a; O e ~! p4 N# ~
8 b9 S) {" w N' Z N1 L/ s' `公仔箱論壇
) p, V3 m/ n# K/ {( }tvb now,tvbnow,bttvb
$ h' J& G! L3 G' j, X公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-28 06:46 AM
| 