材料朱古力 100克, K$ Z: ], {% J+ ^8 j5 f
牛油 110克
: V7 i8 [$ _1 ]% `4 S2 gtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( r! t' b1 J5 }6 P0 f2 e
雞蛋 3隻
6 s! K. @# c0 a6 |7 n; f& G. C7 btvb now,tvbnow,bttvb麵粉 35克
5 b2 |/ p( Y+ T5.39.217.77:8898註：以上分量約可製5個布甸5.39.217.77:88986 m% z, |( u- B/ j) K
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" z! ~% W! o t$ ]4 e2 a; m2 L* n1 d1 k5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 c+ V `3 j# N* O5 V! ~) U- Z& `! P
1 f4 m' y' t* L) U5.39.217.77:8898步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb+ @. Y/ w2 }( T! I
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3 \: z3 @! c' o% V, N: A9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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