材料朱古力 100克tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ E/ m" j' f2 ~6 ?0 \
牛油 110克
5 f8 W7 S# ]6 o5 k% E4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 30克
$ ]' I: X2 a) _( H/ t. u雞蛋 3隻
# h7 S O/ W' b" ~) g5.39.217.77:8898麵粉 35克
3 Q; P0 |7 [8 @% Q公仔箱論壇註：以上分量約可製5個布甸
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" v% a0 ?/ Z) Q0 o步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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$ ]0 Q$ M) b) F! W. Y" x, R& ?8 l3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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