[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克
" h2 _* }% A& F公仔箱論壇牛油 110克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ S8 U' ]7 ~! m
沙糖 30克# q, z1 P, p' V% x- B0 I4 D
雞蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ c% v( k. P, d: B. ~0 x
麵粉 35克
4 @5 d3 D1 P( A+ o+ j: E, gtvb now,tvbnow,bttvb註：以上分量約可製5個布甸5.39.217.77:8898( J( D$ O8 {) Q

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& s, f; i6 Z, W1 B1 q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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: m6 w3 c  _' I5 Z! }5 r& p/ U4 t5 q3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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