[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克& q, G) A# y& k5 u2 {
牛油 110克5.39.217.77:88981 R0 U# W( ^! [& q; d" w" E
沙糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P; B: [; v! T, H. n
雞蛋 3隻
' M0 O! x5 k" I5 h8 k5.39.217.77:8898麵粉 35克5 P% N) K+ K' I- g% S
註：以上分量約可製5個布甸
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5.39.217.77:88984 B. W1 d7 Z( I4 ]
步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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6 H7 w8 \" y) j. G1 R$ [+ d2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。公仔箱論壇/ T/ D) ]7 {2 d" m

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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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