材料朱古力 100克5.39.217.77:8898$ Z: P3 b( ^. W8 Q) b
牛油 110克5 C C! q4 v& m7 A7 i# y1 d0 l
沙糖 30克公仔箱論壇; M5 A) z+ Z2 F ~7 u* k$ B# T# h
雞蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 P7 s: O+ v
麵粉 35克公仔箱論壇6 N+ N! [2 H" o- t& A F/ u
註：以上分量約可製5個布甸tvb now,tvbnow,bttvb3 C8 r3 D& b* J9 E% s
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公仔箱論壇6 k S$ [8 F. x8 r. S# u6 X
步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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' S; ]9 I2 S+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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' [/ Q, y$ d! O$ a; Q( Y# f3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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