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材料5.39.217.77:8898& l, d( x" v5 w" b! O
魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量5.39.217.77:8898& ~% P; x( N+ O
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. {- C! \5 ^" Z/ U1 e公仔箱論壇做法6 u/ ~5 d4 N4 s/ Y% w7 r$ Q: x
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。# N9 e6 Q8 j3 K$ M0 l/ R
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。 |) \- b4 y% h9 H' k1 B
6 \) n5 r' c8 u2 ~$ j/ ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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