[中式食譜] 五柳桂花魚

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材料
' }8 h' `$ x4 }3 \. l5 n5.39.217.77:8898桂花魚 1條（ 500克）、五柳料 1包、鹽 1茶匙、茄汁 2湯匙、糖 1茶匙、水 1/4杯、生粉 1/4茶匙
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" `$ B: T5 f+ w8 T0 T( }, d做法
1 u8 D5 Y3 j; t$ o2 ?+ T5 Y( }* f8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚洗淨，用刀由魚背開始沿魚骨向魚肚劏開，抹乾後用鹽抹勻魚身醃 10分鐘，再於魚身撲上薄薄一層生粉。5.39.217.77:8898% N2 q; u" i/ [! O0 l9 H( H
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2.開大火燒熱鑊下油，轉中慢火，放入桂花魚炸至兩面金黃熟透，盛起瀝乾油。公仔箱論壇# Q7 Y5 W# t) r$ c! x7 z+ C: z& }

# T* ]  @* {! ftvb now,tvbnow,bttvb3.將茄汁、糖、生粉及水拌勻成汁料。燒熱鑊放入五柳料，加汁料拌勻，用慢火煮滾後淋於桂花魚上即成。 & M7 a' f. e' a, p' z* F+ ?
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今晚試煮。