[中式食譜] 五柳桂花魚

nt1972

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* U  ?1 R+ I
公仔箱論壇# O( B5 m0 b$ `$ N! V; ]  X
材料  \$ ~# ^6 A0 r
桂花魚 1條（ 500克）、五柳料 1包、鹽 1茶匙、茄汁 2湯匙、糖 1茶匙、水 1/4杯、生粉 1/4茶匙
2 E4 O* o& k# @公仔箱論壇5.39.217.77:88988 o3 [3 y+ t% S) ?1 t
       
3 @0 `8 b: H* \* h, Atvb now,tvbnow,bttvb
1 K0 P8 Z2 T& }9 ?! Q公仔箱論壇
- d0 l) O! Y, W1 `& I: x做法
4 }& P$ G6 q+ J1.桂花魚洗淨，用刀由魚背開始沿魚骨向魚肚劏開，抹乾後用鹽抹勻魚身醃 10分鐘，再於魚身撲上薄薄一層生粉。
' R, o6 \1 k, Y+ [9 O0 Q5.39.217.77:8898( y2 }4 U  T  ~; Y# q7 z; L- |
2.開大火燒熱鑊下油，轉中慢火，放入桂花魚炸至兩面金黃熟透，盛起瀝乾油。
- {! [2 f% @$ b9 x
/ m0 W! q$ F4 l! g3 H9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將茄汁、糖、生粉及水拌勻成汁料。燒熱鑊放入五柳料，加汁料拌勻，用慢火煮滾後淋於桂花魚上即成。
1 G" c3 Y8 u4 U1 ?/ [
5 K  s9 k2 Y% e8 s" l8 C+ L       
; h0 Q* A+ A: E, {* O' w8 m公仔箱論壇
0 M) T4 l; ^7 o0 J( A7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

今晚試煮。