[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料7 H7 W7 f9 d' J' h. O
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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" w: {' u# e' i: |# s1 u8 j調味料
# d. X- \# s, L- V( R糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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做法公仔箱論壇* K, W& L( V# o6 r; r
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。6 p6 Q" v, v5 r* i& g3 r3 N. K

; w1 z$ E; B( H9 C; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。tvb now,tvbnow,bttvb! @6 a+ c- R' i% m

; T1 @) f* C! e3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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