[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料  Z0 T+ Q6 Z7 `- q% S- Y
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898  |! W- o% ^8 n' m  w

9 D$ R: O- Z, N5 e公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898; D2 ^; |% t6 `6 {7 }
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙5.39.217.77:88983 }# x! y& F& [" j! T
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5 E  w( h% d6 v: c7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 A  l) d- _7 n3 R1 B, m
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 C) E- ]) r- @

& c% S2 ]# n; V! @8 U$ T2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。# ~7 y) Z# u" g

$ i3 h$ Z. y( D' Y+ V3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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