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[中式食譜] 欖角蒸排骨

       
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材料公仔箱論壇) G+ Y- Z9 Y6 C9 i4 C0 N
腩排 350克(切小件)、欖角 150克、薑 3片(切幼絲)、葱 1棵(切粒)、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙7 C% Q# v) l! i3 f3 e( z# l" m1 h8 W& n
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調味料
% j; j) T! r2 j% c) X2 _公仔箱論壇糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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1.將欖角洗淨,用刀柄略舂爛,拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後,拌入( 1)。
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3.將腩排放入鑊,以大火隔水蒸 12分鐘,取出後放上葱粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb, T$ ]; I1 n4 d" Y0 X
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多謝介紹
今晚试一试,
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