[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料公仔箱論壇  V% v- A- b0 X* K* A9 w
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙. u/ |2 O$ T/ r/ @

7 J7 l7 A$ {9 r1 N公仔箱論壇調味料2 ^. J6 R  W3 D; S
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙* h8 u  j1 Y0 J! i" C. F

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0 I  Q5 w6 j% N; V, I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# X0 l* n+ F% j7 m5 S+ u
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。5.39.217.77:88984 B  |7 |' L7 Y3 M/ T7 G7 W
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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