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[中式食譜] 話梅苦瓜

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3 h' B. \: b8 c/ o公仔箱論壇苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 N! \3 r  G. r

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0 v5 Q) m. e0 W2 O+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 f" h9 A3 u% t
1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。
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: N& G# c$ z, b2 b- q/ N# S6 ^5.39.217.77:88982.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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5 c8 i6 c/ D' i$ x6 d$ a# s! @公仔箱論壇3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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