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材料
8 j, j6 ~ r, i9 w- p+ }5.39.217.77:8898苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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* W0 P, X3 s4 ~, F! Z x做法
. a C- [* K9 r# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。tvb now,tvbnow,bttvb7 i! b. a+ Y* S" O7 }, Y, R
& x3 W6 F; g6 p" A8 y" U/ P, q3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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