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[中式食譜] 話梅苦瓜

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材料- M/ F  _, E; n8 v3 ]1 T; Y
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: Q+ x0 h; e. i+ i, Y8 x4 Q
1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。5 x3 k! T5 w! |

4 T# A2 e" X5 a4 r/ O9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。公仔箱論壇0 E( }7 Z: A" j
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 ) a  c( x, {, H0 t5 s! @: O
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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