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" A8 o O+ V# c( atvb now,tvbnow,bttvb材料
) \% D" I8 H b+ q ~肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
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做法
: F S# D4 }' t5 s3 j& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。5.39.217.77:88980 L7 {% V. Q! i) b: x' Z
1 I! R+ i/ n; _6 T公仔箱論壇2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。
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( f( ^4 X) l5 g+ g. K; x0 [5.39.217.77:88983.取出淋上豉油及金銀蒜即成。 |
發表於 2010-6-25 06:54 AM
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