[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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$ L8 t/ [, d8 p  b: y4 U5.39.217.77:8898材料
, g% B. N2 c, \- o0 N4 d肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 @  [/ I/ u- q& X2 k/ X5 B7 ^

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做法
& ^7 f% [6 |2 K. i3 e  e5.39.217.77:88981.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。
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8 e/ I6 M- g# `, p9 s" ^8 E9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。" X1 T7 d% M/ x4 \# @& `. x

7 u$ k1 [8 B/ L5 ?4 V+ \2 k5.39.217.77:88983.取出淋上豉油及金銀蒜即成。