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[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

       
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% s+ H- p5 ?0 Z; l, ^3 Y, W5 E材料
) b( X' B% u4 w! s6 j; x" u7 \0 k公仔箱論壇肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵(切段)、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
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0 F# z+ j" ~, K2 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( Y! r* v  X( M% L1 w( D1.將白飯放入鑊加少許油炒熱,加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件,去掉鰓及蟹掩。" }/ r3 V6 K* l7 Q. u

# {' G9 F- t5 b% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.籠中鋪上荷葉,放入( 1),再鋪上蟹件,加紹興酒、薑片及葱段,以大火蒸 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 C' X8 g0 }8 {3 q0 E

2 s( n7 L! L0 g# N. a3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。
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