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材料1 G* O0 \9 p! h
花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' c: e* D4 `, G
1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。; G( ~/ b# i4 Q/ I8 `/ ~5 r
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2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。 |
發表於 2010-6-25 06:53 AM
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