[中式食譜] 椒鹽花蟹

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材料
& X% t$ |; E# a! j9 X: I7 x7 r$ E; g5.39.217.77:8898大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量5.39.217.77:8898, j0 b4 M) Q, V+ K( r

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做法
9 b5 z/ S) ?! V  V1 p$ i9 V1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。) x4 ?& q4 w1 S) j3 x2 J9 s3 t* q( }
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U& I& C- r5 Z: R6 n
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3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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