[中式食譜] 椒鹽花蟹

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0 P# |  Q$ Z! o公仔箱論壇材料5.39.217.77:88980 o' {& ~' j: Q) V; I3 C
大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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, h- T5 K8 u9 q: v2 F做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 U9 M5 j4 z& {/ H6 \( j- i
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。: d) |& a6 l5 g; N$ J0 d+ N: \9 U
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。# I% I3 o% W* O" `; Z( j$ [. I

( ~6 d- [! `5 y2 p( ?/ K$ e公仔箱論壇3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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