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大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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( X% ^9 V0 h$ b4 d/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# q v! F) T. b. w( C& Y3 V! o1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q/ H; k0 F' y$ p3 a5 E9 f% {4 f
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
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: T3 M+ W: J+ _0 \' M公仔箱論壇3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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