[中式食譜] 椒鹽花蟹

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材料" M- [2 U# s: _! X1 I( n1 i
大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' }+ q/ f" v8 g

5 q: {+ U8 r7 R8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }8 ]' ]# \6 T' f5 P. A做法
; V" Z) \* T- O5 O, A2 ?5.39.217.77:88981.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。5.39.217.77:8898! |% P1 B: k8 G1 Z6 V% V7 u. Q8 c

$ n% t) @+ `1 z0 C0 O2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。5.39.217.77:88985 i. L" A5 |0 _7 k  ]7 T

$ i6 d& Z! a7 `4 t' }; J/ N0 @5.39.217.77:88983.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。5.39.217.77:8898/ u% p3 \% C  W& U, K" I) o
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