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材料 " p' F6 u. i5 Y& Q# y
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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醬汁料
$ s1 O7 `8 \- J* r魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
3 N, K% f# I0 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 g$ }/ |: S* M4 d2 q# [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ] n1 Y; `2 N0 q
1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 ~4 e9 c9 Y, C4 G& o0 r
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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3 @% ~, e: v" j8 w6 a3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 % m5 y5 _2 d- [: U6 Y7 V/ e* z
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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