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材料
! ~; |3 z% a" u' G2 t公仔箱論壇活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb; D. U9 V2 `, P
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醬汁料
5 U }; ^2 `: }, b魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙" B. ^4 z+ F' L4 n J, V
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3 o' g% z$ ?4 j5 M公仔箱論壇做法
; P2 E4 q8 d) q$ u- n1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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% i0 B8 `2 ^) ?- d/ c, t& {. Q公仔箱論壇2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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