[西式食譜] 藍蝦果冰

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8 e: ]( H: i. k2 S+ K7 e! F公仔箱論壇材料  8 U& {( O; ?1 E3 M" ^9 t" S. k
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升5.39.217.77:8898/ M/ [) ~: }- @. c8 Y5 y

6 ?+ M# u1 u* ~% b4 v) U6 T5.39.217.77:8898醬汁料& X0 a9 H6 T/ t. Y- j0 r/ a* b
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇- G0 r4 H: m7 i; |; d
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做法
0 f. B! S7 X% d, v" s# b8 J  stvb now,tvbnow,bttvb1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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0 r) K$ U& `" O+ V3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 5.39.217.77:88987 t+ }  B1 P6 H' p2 D2 ~) a

hippy_123

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chue0608

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