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% P# P% A4 _+ N0 K公仔箱論壇材料
+ J1 `. C( W0 F% n% U i& z公仔箱論壇活河蝦 300克(去頭)、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克(切絲)、桂花酒 300毫升
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+ ~! I# M; v1 E( {醬汁料
# |: V( j: {& e' ptvb now,tvbnow,bttvb魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙
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做法公仔箱論壇( _' B( \! k) `5 o4 S5 V
1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 d7 ~' O" f0 Z4 J
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2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。5.39.217.77:8898( h$ u3 a% S- `: A* }/ h
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。
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