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% m2 i7 T2 L0 l* o+ Q4 O4 n' y& s" z: h& b公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% U+ ?+ k! h4 G- S! m
紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
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做法
3 r8 } ]/ ?- V5 v) h3 Z1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。( c5 X0 A9 R% s# i
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2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ B" V; R3 {, T2 S: p
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3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。
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9 f, e, R1 _ {( utvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 # p& | z' q, r0 y' p
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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