【材 料】
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- S* ]+ E, ?) h7 @2 r; B: L; |A.全脂鮮奶 250公克
* r3 m+ R5 j" b0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克
0 {2 t( M( b+ F" JB.吉利丁 10公克
: Z8 `' M( K9 j1 I+ n& mC.白酒 110公克
# a! b- n- [0 U/ S6 y9 A動物性鮮奶油 120公克 5.39.217.77:8898" R0 @# b ?0 n+ U5 T
D.罐裝水蜜桃 1片 tvb now,tvbnow,bttvb" D* ?% `5 f2 l8 W
E.草莓塊 適量
1 \! F' \ q% D: wtvb now,tvbnow,bttvb奇異果塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& {, b7 ~& |2 X1 A
罐裝水蜜桃塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; K. ~4 z P! [7 A |. }
食用玫瑰花瓣 適量
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0 l; c! S9 @& f* b, Q4 A公仔箱論壇【做 法】
7 `' b3 X7 L% O! X* p- M H jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 g0 P, i. J$ `/ d
1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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5 p6 _5 _, }, q' ~& S5.39.217.77:88982.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ Z5 E" Q3 {! s) ~5 c( y- [$ o
/ o; o( W5 D4 { i7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。 t) c+ Z( @, h' W8 q [3 u# t
% m$ t; j" G7 l0 `0 e9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3 m6 I9 i! a' J/ u1 H公仔箱論壇5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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