【材 料】 . q- S7 s: I1 k5 v' ]
3 W8 Y) @) ~7 Z" A& l6 Y* BA.全脂鮮奶 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ C; j, u7 X9 M# g0 p1 I8 C
細砂糖 85公克 公仔箱論壇% l1 ?( P+ _% @
B.吉利丁 10公克 5.39.217.77:8898# B3 c3 T0 b; t3 [, M
C.白酒 110公克 公仔箱論壇6 Z b* {0 C# H' R) A3 c
動物性鮮奶油 120公克
+ O. N9 X& `; |# Y' ~D.罐裝水蜜桃 1片
6 g1 [5 X0 p! U- i' q9 K5.39.217.77:8898E.草莓塊 適量 & O% e' }3 t' w. M6 [/ K
奇異果塊 適量
) |3 t( B6 t6 F# Y# z& T( J* _* l/ L1 P罐裝水蜜桃塊 適量 公仔箱論壇& {6 Z7 H X! d% \8 A: T! b
食用玫瑰花瓣 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' M' C0 Q7 C6 Y3 m8 n
m" d8 u' q8 n7 h3 t【做 法】
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~2 j f% C/ x1 E
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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4 f& w1 B! B( o* `% J5.39.217.77:88983.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。+ U& G- x# | d, ^; `! @. }. z, b
# W: D5 Y* j' H2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 q5 T+ a+ D: `' Q; d. K
( \' [+ W! x0 z5.39.217.77:88985.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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