【材 料】
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: [ y/ e* i4 T0 C. ^5 v& ~5 A& \公仔箱論壇A.全脂鮮奶 250公克
0 q* W4 j3 P+ K1 [1 L0 @9 mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 85公克 5.39.217.77:88983 ^8 l" d) ]; s* y* V; P
B.吉利丁 10公克 0 H& M' k+ p# g2 U0 w
C.白酒 110公克
% e7 X6 L0 b P8 ~! E. v+ \+ ~8 ^5 f5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 L. b5 O: ?9 J* _
D.罐裝水蜜桃 1片
6 X" q a; \* f& j) S& t0 yE.草莓塊 適量
( p' Y6 w5 |/ a- L) y$ C公仔箱論壇奇異果塊 適量 公仔箱論壇7 ^3 I; g$ ~% S. ?$ y% X+ F
罐裝水蜜桃塊 適量 + ?( j# u; y) U4 C5 [( y" h
食用玫瑰花瓣 適量 + Z. b9 K) p# `% `) A4 x
2 r8 k9 |6 k& R2 t8 F公仔箱論壇【做 法】
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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! G& \' G( \7 G% b# |+ M5 n2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i$ K2 f* z# \3 U8 ~& Q
# ?5 l* O) x1 F2 @: d# F) \5.39.217.77:88984.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88983 {" w' n) j" i, [. f z
) x) A3 P7 a/ a5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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