【材 料】 2 u/ M: k& R0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M; \5 q/ C8 b$ I U" V. c' M: r
A.全脂鮮奶 250公克 5.39.217.77:8898! `$ j: [6 r/ t8 R9 p
細砂糖 85公克 tvb now,tvbnow,bttvb* D/ N1 B, E) z% b, v5 G" s
B.吉利丁 10公克
4 b" }& a1 ^- b! U2 q$ [5 E5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒 110公克
V* ^* ]; w' C7 ?6 ]% K) {9 b動物性鮮奶油 120公克
* V+ t) q" o+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃 1片 $ ]9 x. e* Q3 X
E.草莓塊 適量 5.39.217.77:8898# i8 y- h2 Q% h. p$ \. ~
奇異果塊 適量
6 ?5 `; P- C1 r" I' q$ F! v公仔箱論壇罐裝水蜜桃塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 Q8 \5 q0 ]1 @0 V$ Y
食用玫瑰花瓣 適量
7 W1 [$ `0 D# R1 [& l3 y$ u公仔箱論壇5.39.217.77:88988 X3 w. T" d2 M# n4 A# f0 Q
【做 法】 公仔箱論壇0 _6 l a# A" Z) @
+ m1 f% x R1 I1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
, F4 A: F# Y* Q5.39.217.77:8898
( M1 Z! r' G* `5.39.217.77:88982.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! F* J1 e& k! j9 p' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t! Y6 x0 J# g2 W8 E- r5 O0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
4 ?' i% L% A( W/ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 ]+ Q# K& u5 a! `
4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 E7 b2 N/ L4 k' S# i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% D# C5 ]' t i8 {; p) z, [
5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
| 