【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克 5.39.217.77:8898: ~- ~% p% C- L) R" y1 o* z
細砂糖 85公克
: F8 }/ I+ L; |/ S( g/ l: jB.吉利丁 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 y. W5 G0 {+ V% ~/ F
C.白酒 110公克
9 B3 Z+ J/ Z* e A* U: l1 p動物性鮮奶油 120公克
( E9 X5 Z9 r; } oD.罐裝水蜜桃 1片
5 q6 U" E, I) X- J# Stvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊 適量
+ E" K9 J: L6 O奇異果塊 適量
E' c' Z8 W; e! vtvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃塊 適量
: H% C9 J* \8 O+ ]. \0 h. I食用玫瑰花瓣 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 ~6 z) Y' M0 _# T' M0 L
`; W+ x# W; H& U2 L公仔箱論壇【做 法】 $ ?5 R4 b/ ~; f; i, {
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇* x* q; G8 Z+ o4 p. K
/ e. d) x% a2 H: w; _ C4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O8 g! L1 e6 L* b3 k1 o
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898* d% \* v( H0 a% Z" @0 U' i
; f# G) ]) G) n' q% htvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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