[中式食譜] 爆炸雞肉丸

xz12

- _6 P% `' |- Y: v; otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 5.39.217.77:8898% Y* i" B* |2 \; S0 ~
+ x- e/ t! U4 A3 ^5 F
A.雞胸肉 8兩 公仔箱論壇1 s* F( m3 L3 g4 A' ~4 f% w0 Y/ A2 b
馬蹄 1兩 公仔箱論壇; v- x# E: O( W$ u# T5 Q
洋蔥 1兩
0 ?6 M" F7 _) Q3 B% UB.太白粉 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 Y2 j' N# t+ `/ r" U
胡椒粉 少許
7 A" \+ X# ]+ }8 U3 d+ c公仔箱論壇雞粉 1/4小匙 公仔箱論壇$ ^/ M7 y) e( d* k3 D. ?
鹽 1/4小匙
& |  }  L) S9 q% W【做　 法】
2 \+ X) ]5 q/ h( |5.39.217.77:8898
  J/ u5 L. `# g/ W7 _0 Stvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。
0 W. ?. E# N3 s# O) S# V* ktvb now,tvbnow,bttvb
$ D/ a- e7 P2 J( I5.39.217.77:8898(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。
  Y# ^. Z4 G  x$ c8 j5 {6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 H/ w- ~$ b: g! I; K* V
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。