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【材 料】
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1 T/ Z- p- w2 _4 P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆
; ^5 [9 S* }' D _/ F/ U絞肉 100公克 公仔箱論壇8 E8 M9 E; V: x0 _
蒜末 10公克
6 N( `& S* ~4 s ?0 u蔥末 20公克
2 H2 b, t* g7 ~2 r+ F' L1 J辣椒丁 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S Z8 \: x1 b1 e \
太白粉 少許
8 q6 l! }4 J8 p3 O2 ^) N- Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許
, z. {9 n1 E6 q( X; s高湯 100㏄ # k2 e! B: l! w$ u z
【調 味 料】 9 [1 b) ~6 V. P( y$ m8 { N
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
) a) H; u, Y9 y. W7 ^9 I* h7 dB.糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 R2 a# ]' I6 }
醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# q2 ~( w" |7 H- Q6 \/ p
烏醋 1大匙 5.39.217.77:8898$ p' |, [& [) m$ t4 `
" b4 B* o* U' m+ Z3 E公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 Q; F7 V0 I! J/ W6 P6 p
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。. z9 l# A, ^# T5 J$ G
& v2 e( H0 S" A0 W( `. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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