& g, `, F0 Q0 q& M8 u【材 料】
+ ?+ a5 I( h2 S% p6 Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 l# T. i2 h( `& P8 [3 }" z6 i
雞蛋 4顆
5 M% C5 a" S: h+ }! c& O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克
8 p0 p" L- d1 Y) ^0 G5 J蒜末 10公克
2 \8 }. D7 I" `' M9 p蔥末 20公克 2 o f# R0 X4 ^3 |
辣椒丁 15公克
) G5 M( L A% g0 w- b6 S! b公仔箱論壇太白粉 少許
5 N1 c5 D1 ~! C pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 少許
{; B& B* K* k3 d0 O: A" A+ k/ X4 i公仔箱論壇高湯 100㏄ 5.39.217.77:8898! }" D! \9 Y7 Z
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: h$ }: O+ S6 Z& X
公仔箱論壇; R9 T! ^' F3 Q) q
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
4 y' ]" y! ]5 V( k% TB.糖 1/2小匙 ! t' c, n* x( ]5 g9 a# @
醬油 1/2大匙
" q, q- x" D( Y }" ?5.39.217.77:8898烏醋 1大匙
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【做 法】
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6 y0 H+ H% U# U" b4 J8 etvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。: P6 M1 m m' {
# C7 L/ P- G4 H# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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5 W( C. {" ]4 q. w, i @3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。! t' w3 V7 ^6 e: q/ _( q2 f
9 E: N! j* ^' G- ^- X4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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