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【材 料】
8 I/ [# J2 j( s) y+ H# v. o& ]2 x公仔箱論壇
7 u7 G) Z6 P/ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆 公仔箱論壇, G! M( A/ W: t9 B" p* @
絞肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 D/ E% G6 z( z; t5 Z
蒜末 10公克 公仔箱論壇; L9 N6 n7 |$ z, `. K$ I" O5 W
蔥末 20公克 公仔箱論壇! f# o' |1 p1 G) _# j
辣椒丁 15公克
, W6 x4 @( L' `8 `0 w+ c太白粉 少許
+ O. x1 r( m) s6 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許 5.39.217.77:8898* f# Y5 ~5 c$ Q: D, a( f$ ~ {
高湯 100㏄
( b8 a- O. O7 n1 f) Z$ i5.39.217.77:8898【調 味 料】 公仔箱論壇+ b. m9 p: q/ Z/ @# i
公仔箱論壇, u# C; a6 |2 x, B! D
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
( [1 P _1 K! lB.糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W3 q5 t0 w# t( P: |1 p
醬油 1/2大匙 公仔箱論壇' t. _0 i, h$ {& Z
烏醋 1大匙
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【做 法】 % U: P# K+ N) F7 Q& i9 F
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。公仔箱論壇1 R- }+ j; S/ T% Z
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
: c: J& Y4 [3 F/ C" S" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' `; _* W! r: {- V$ W, p/ I
3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。- L/ y! p* j$ r+ D9 x
0 E$ Y" C* |0 T$ l9 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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