4 i8 h( e$ J$ K# a& Q; T9 W0 p【材 料】 7 i1 |8 X5 N8 U1 ]+ o# i4 [7 b7 a
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雞蛋 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb& @; t: M0 V! K$ ?/ H
絞肉 100公克 - M' N I$ B% R N# ?- J5 R8 r+ m
蒜末 10公克 8 y0 v( C: i! a4 h' D7 o/ e
蔥末 20公克
+ {- a: E: v" }9 I公仔箱論壇辣椒丁 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. O" k& M, ~6 k/ |% P9 h
太白粉 少許 3 S6 L9 `7 h6 i7 R
太白粉水 少許
0 U! y% V! n6 U5.39.217.77:8898高湯 100㏄
/ l2 V3 m9 B9 b5.39.217.77:8898【調 味 料】 6 T8 e1 h/ X" Q3 ^
5.39.217.77:8898# E0 l, x' X+ b9 b* n
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 5.39.217.77:88981 _. m/ N7 T% |4 O) x
B.糖 1/2小匙
6 `4 k2 }7 }% G' s5.39.217.77:8898醬油 1/2大匙
3 e5 C# p. K) j6 _! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% P* V# y# ^9 \; [
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【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。5.39.217.77:8898$ w1 P, j& V$ \ Z3 s6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, y- G( ^3 D% p
2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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; ^' a% N8 j: S% ?# i5.39.217.77:88983.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 U' j5 M' A+ n" R# R* O
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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