【材 料】
$ J( z4 W* S/ R公仔箱論壇
9 H5 D/ P9 a6 |+ atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1副 5.39.217.77:88984 V8 g, w2 \8 R: U* a
雞粉 20公克
6 L2 B1 i% ^: [3 h p4 C薑 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 s( t* L! D3 y0 M2 h
蔥 2根
/ P: J* p7 s$ m itvb now,tvbnow,bttvb水 800㏄
0 V( o+ o& P& r7 D洋菜粉 15公克 * g! ?7 D3 B h; y
沾醬 適量 5.39.217.77:8898" B4 M. e8 O# O3 d! a
【調 味 料】
; e" i( B8 R' d# f# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: f7 j& u# ~0 a
鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. T; G# F8 Q& i' K$ M) ?
糖 1/4茶匙
: q/ f! i+ m* D9 O( _0 |8 G4 z5.39.217.77:8898紹興酒 1茶匙
7 b: Y4 D* [$ S9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:88983 v5 R, A9 |( j1 l- d- k x
5.39.217.77:88985 T6 G; e4 s# q0 @4 T6 V7 k
1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。公仔箱論壇4 S8 w$ }" X* r3 ]
! Q& w& u; D3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。# u6 |* j# S3 A5 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 r( p0 R( x/ ?# [
3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
' {, o4 e9 I, u7 t" q. m7 \3 R5.39.217.77:8898
- ]2 j0 l* n( F7 o( [. ], O( q公仔箱論壇4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。公仔箱論壇, x" D0 @8 Y# t# U6 D2 @7 |; D
! v: Q; g1 F; p( c' H% l5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 