【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' f# `" M# Z! Q
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雞胸肉 1副 公仔箱論壇+ | s; T& C$ ~$ U; N! l+ Q* X
雞粉 20公克
) b) p& h5 W" s: S" Mtvb now,tvbnow,bttvb薑 50公克
' e2 R# m* v% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根 公仔箱論壇! O/ ~$ G$ E1 c, J6 t
水 800㏄
. K- c* f: Y W6 N3 J. `5 g# j5 C( u5.39.217.77:8898洋菜粉 15公克 * B$ V X2 U9 n! l
沾醬 適量
% H3 d9 J2 ^$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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% W1 U C+ F/ u6 Q鹽 1茶匙
6 |/ T4 l& D, z- P. u- ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
2 X3 Y: ~6 N: H: _2 w5 F5.39.217.77:8898紹興酒 1茶匙
! j2 |, k; c. Y, P, }7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。公仔箱論壇' ?) ?. ?5 \" X2 b
5 p1 u( _' T9 U) J; @' q公仔箱論壇2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X x; J9 d q5 D% s
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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5 E" G7 B, c/ {1 F: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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