【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 |# f6 A- K( H( a6 Z: j' y; J9 U6 ^
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e! x1 [3 @' _7 t* v/ v/ k( l
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
o, J& w8 X1 \( L3 q5.39.217.77:88983.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
, H" G' m) N* K5 _! U$ q- I5.39.217.77:88984.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) d: x) G$ L( n' T w' r
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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@) {' b; T5 o" h$ ]! L! f* Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇/ S. R4 `) l9 L. ~; n0 U% M
放山雞 1200 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- p& V; A- G0 h9 B
薑片 60 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 H; i' t8 H8 T, K i$ B
蒜頭 12 顆
$ ]& K) }9 m) s7 f6 a( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段 15 公克
, U( l# R$ u1 y: q& I; M九層塔 30 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( R0 }( k( u2 J
胡麻油 3 大匙
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【調 味 料】
/ r+ {* R! I+ h4 e% R2 itvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/2 大匙/ W% Y f1 M) _8 M! `: V/ N* Y
醬油 2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z( {; V; K; H# r1 e
米酒 3 大匙
0 B% W7 t9 z- M! r3 l醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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