【做 法】6 @6 _3 C( _0 a& ?
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
% E: h: |) Z) C/ c) k; \. B2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
/ {% J6 f0 y/ o7 X* y$ ?" }$ e公仔箱論壇3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。5.39.217.77:8898' q5 G8 [( z& Q" \0 ]; [6 c
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。5.39.217.77:88981 |1 ?4 @7 V/ g" X% P. [
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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9 M7 G3 @$ f3 b6 [, Z( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
7 ]7 D" N! y6 f8 F* o4 t- |公仔箱論壇放山雞 1200 公克公仔箱論壇& x+ Y" I- m/ B2 P1 U% G
薑片 60 公克
& P7 ` H' e6 w! }: C2 z公仔箱論壇蒜頭 12 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 O+ m. D, |: j" X& {
辣椒段 15 公克8 P! a2 ^9 ]3 N
九層塔 30 公克5.39.217.77:88984 `+ p' [$ i3 G; d \, l: u
胡麻油 3 大匙5.39.217.77:8898$ U0 B9 w i9 g2 ^( w: q1 Y
/ f9 x) l7 B6 c) @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) \5 }% O0 Q. E: d
【調 味 料】
$ ~; ^9 C& F; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/2 大匙1 _: A% }. G9 b0 J+ ?2 v5 I6 A
醬油 2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( a% w( ^ l9 c7 r, {& i1 u
米酒 3 大匙
. C. p0 u; A& E" ^公仔箱論壇醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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