【做 法】
. k& b8 {4 Y" N* ztvb now,tvbnow,bttvb1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* R" s9 J' I, K
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
+ b! H9 Y; k$ M# Q" _7 K公仔箱論壇3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。5.39.217.77:88987 ^2 u b! w: b
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
5 }+ S( R! F$ r; c- y6 j" x. {公仔箱論壇5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% c. m( _ v* m; A9 X9 {4 `4 V
放山雞 1200 公克9 |) ]3 ~% j( g4 l
薑片 60 公克
: J ^2 ]/ M9 _7 U公仔箱論壇蒜頭 12 顆
5 \+ @8 y# E9 ~5 M' r7 `公仔箱論壇辣椒段 15 公克
4 G# @8 y7 e$ u1 X; l5.39.217.77:8898九層塔 30 公克
7 s+ K, `$ r6 G# Ptvb now,tvbnow,bttvb胡麻油 3 大匙
) y: Q5 q! `/ ^5 E公仔箱論壇5.39.217.77:88984 L) n, r! o9 i* A+ I& o3 W" h
9 n" ^! \% E: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' P+ d; t. J6 A% {- w5 A8 |5.39.217.77:8898冰糖 1/2 大匙
& B' I$ @- y+ |7 {' c醬油 2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb. c: N! Y. [ i' |
米酒 3 大匙
3 n: Z3 G; D! \5.39.217.77:8898醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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