[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
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, F3 i* h0 b. h4 a9 `5.39.217.77:8898鴨胸肉 300公克
( A* d4 o  o5 M5 V$ u* ]tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 10公克
9 d" S; D+ R: N* O9 |: P. d0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 2公克
+ S4 A. `0 J9 J" _% k' |/ M小黃瓜 2公克 5.39.217.77:88983 Z( ^5 |! i" Q/ Q+ Y7 P4 A: X
紅蘿蔔 2公克
; b& w9 \2 c! ]6 o" ^- c4 t. O: [" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁炒鴨胸醃醬：
% Y2 I# \, b% P1 u; y2 d" d公仔箱論壇鹽 1/4小匙
0 n7 x8 m: b4 {, Q. D2 z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁 2大匙
4 D( l6 _; E$ P# _# l) e, n8 [橄欖油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h. T$ _1 `0 f, f' t4 L! H
蒜末 1小匙
% u  H% \9 q# P. l9 k! m8 x$ otvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙 4 i% N) e: T# v$ z6 N7 f( U" z
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【做　 法】
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~  o9 j) u  \
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。