[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】 公仔箱論壇. R! U" G* O: f. L  C/ J/ }
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鴨胸肉 300公克
. |" U& B1 a/ f: N& _- Mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 10公克
; y3 e: F1 F, `+ u! a玉米筍 2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 n$ ~% X4 T( Q$ F  _5 D, T( j
小黃瓜 2公克 公仔箱論壇; M2 ^1 I/ g7 T/ z  A! n0 S
紅蘿蔔 2公克
2 l- f4 H# \$ X# S0 O橙汁炒鴨胸醃醬：公仔箱論壇4 v8 E$ x  l4 ?2 @6 a( P* U& S
鹽 1/4小匙
: Q# Q, Y2 J  t柳橙汁 2大匙 - {7 U, Y' o: S- [& h& I
橄欖油 1大匙 3 m" g& L: s& H$ r, z. T7 N+ R6 [
蒜末 1小匙
' y0 c. |- k' N; R$ p5 p公仔箱論壇白酒 1大匙
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5 `2 b( q  I8 _. V- e0 @【做　 法】
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! s2 L$ {, B/ F

; z" Y4 g4 h# ^: R2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 e8 t/ T/ W4 m# l
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。5 @9 W. M8 c& G& W
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。5.39.217.77:8898* e$ A+ v- E9 f2 v2 I

# q( q% F4 w8 R& J) _9 A/ o& I5.39.217.77:88985.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。