【材 料】% \5 K7 ?8 H$ K/ [( g
口袋餅 2個
6 t+ t9 M) r5 c; U3 ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150公克公仔箱論壇: H8 X7 F/ N) O! r5 H
洋蔥 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; ?+ x P; K$ H
紅甜椒 50公克
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7 g$ d8 E% _: p1 U6 {8 b0 m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 40公克
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5 s1 [0 T4 D& d/ W c6 j* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88982 \) S$ q: L z: ]
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 ^0 E% ?; x |
鮮雞粉 少許
0 ]0 K: y+ G: u% s3 c$ S1 ~5.39.217.77:8898辣醬油 1小匙) v5 X4 F9 w; E3 ]8 a4 y
牛排醬 1/2大匙5.39.217.77:88986 |; n O0 W- ]: v) y5 l1 C" |
黑胡椒 適量9 t* T, D. Y: O" l+ B3 m# t
水 50㏄3 B5 s6 \- p1 N) j7 G* Q6 P
2.太白粉水 少許
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【醃 料】5.39.217.77:8898- h$ x) r! Q& F. |+ i A: d4 d
醬油 1/2小匙, C) K% E, p, J4 ]4 R6 t% x
細砂糖 少許
8 s# v; @$ Z8 {' O' n( n8 {- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
1 q A* y* k/ Q/ I' |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙 公仔箱論壇, w/ \5 }. A$ A2 E' M
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【做 法】
( F/ w" S! Q# G6 m1 f6 j6 T1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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9 i9 Z8 O) T* ~3 U# V( `公仔箱論壇2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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1 m" t9 E4 F0 D3 C$ D5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b: e" e( h/ L3 F) m) Z* [: w
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，5.39.217.77:8898, w' d/ e: x; h
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- E% w* ?1 s b6 M
# a" l; A$ d s& U+ U \5 y/ G" e& @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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