【材 料】
% G3 x) Z1 d" K+ @7 H$ U公仔箱論壇口袋餅 2個1 C, }: |0 `) b; l/ r) I
牛肉 150公克
1 w) p' M1 i9 D" R9 B1 }* y! T洋蔥 40公克tvb now,tvbnow,bttvb! b. E& X! J2 E, |# Q- C7 i) Q
紅甜椒 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# L# O. A, y6 I8 d7 M) a4 Z( P
黃甜椒 50公克
* R' F9 t* ]" p; b1 o* l8 j青椒 40公克1 ^8 Z! g2 T9 [
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【調 味 料】
+ W: i8 _1 J% H: Z& I' J; S+ O5 q1.鹽 少許
) m$ z( K x, M9 c2 H5 n5 A$ x鮮雞粉 少許! i5 I$ f1 @, b l, s: N
辣醬油 1小匙5.39.217.77:8898% M! M, P" z3 e- _! i
牛排醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; S/ W i; J; a4 b0 u0 }
黑胡椒 適量
: A, G$ K$ X# i# ]0 j& @1 a5.39.217.77:8898水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. q: _( l+ s4 P: n/ s. R1 }
2.太白粉水 少許
5 w9 K. f' L M- j0 ltvb now,tvbnow,bttvb
& l! U+ X7 S8 l; c: P- otvb now,tvbnow,bttvb
+ W1 {/ | y$ k# r F: K$ _2 G【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T' [: h' f- |) c7 `( I
醬油 1/2小匙
, C/ |0 B/ k/ d9 s4 s4 u* X( g細砂糖 少許公仔箱論壇' @1 v) f |7 L) A+ N8 G6 I; G
太白粉 少許
8 }0 j5 A6 t% m+ \/ I米酒 1小匙 \- }' q9 d, o0 G' y! I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: M* G0 x* ^8 G+ J
【做 法】
2 S$ U& p" k5 g; D- t. K' H* x8 j/ e8 L5.39.217.77:88981.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# m6 |* \- j U% H1 g
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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% U8 \5 p: Q; ^' M% ]3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
G* V6 ?; y, |) z 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，4 ^0 o+ X$ v O) W, g c5 Z
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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! p) }$ e/ I- v2 m% U3 [6 ^. J公仔箱論壇4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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