【材 料】
9 T+ ]* i) e& s; y( n口袋餅 2個
. e- q2 Y9 K& O& T. v# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 150公克
. d. `2 C/ i+ m5.39.217.77:8898洋蔥 40公克
0 ~" A0 [& J/ X% o紅甜椒 50公克公仔箱論壇 Q. n7 U6 i X- s, k! A, C
黃甜椒 50公克
% y6 E' N' \- M6 B青椒 40公克
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+ e" Q. A/ f% t( k( C【調 味 料】5.39.217.77:88989 m4 v n+ \5 b; a7 ~: n0 L6 Q
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 O& Z. t/ ^/ v z
鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, v, l( V ]
辣醬油 1小匙3 \: u! R0 t' ~
牛排醬 1/2大匙
2 \; g6 g: X# H7 b. c黑胡椒 適量
7 n1 k$ `" p4 l$ M2 Z水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 e7 w9 M0 p3 ?
2.太白粉水 少許
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【醃 料】; T) ]+ ^( [5 B0 b c1 e
醬油 1/2小匙
( f" y0 W2 R2 e* \& X1 r5.39.217.77:8898細砂糖 少許
8 W' U+ o+ i2 i公仔箱論壇太白粉 少許
- `% v! c% k1 I/ H! l$ [! e米酒 1小匙
3 h7 [$ S9 Q; |8 f/ F* q) F* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' [; d# s5 M
: j3 B* c% }+ c6 Y2 b8 G' N【做 法】
4 C S: r) C' @! `. e! @% E, X/ rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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$ i2 j" {. m- Y/ \; p# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。, ?. P, g1 p: R) V4 Q& W8 n: n
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
9 Y" Y5 S ~. D; ?3 j5 | ~0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，) F4 }7 d+ Y5 S6 H$ T0 y6 v$ B
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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