【材 料】
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" B7 c, {* h3 U' d5.39.217.77:8898雞柳 120公克
/ k- i4 y$ V, M; z: @公仔箱論壇鹽 1小匙
- l; D, [& c$ w* m) Q蛋 1/4顆
1 U4 c# ~* E. o) N% I( V太白粉 1小匙
" V( K- }* v( B& S; {% q- U竹籤 6支 : G, S. o" G5 S4 B
木炭 適量 5.39.217.77:8898& s, O `+ n) F! D$ L6 k" ^2 ?- J
孜然 1大匙 * L I, ?6 X4 L) M4 ?
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【做 法】 . T; W: U: W: Q# j
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 公仔箱論壇; y2 i, i2 S, o6 Y: _, p8 v* P1 l7 T
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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