[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A7 s0 b/ H$ ^) p) |! l
麵粉 175g
, }  a( i$ h# s4 n公仔箱論壇鹽 少許
* c/ x8 Y8 j4 r$ ^8 M9 O" c5.39.217.77:8898糖 少許
6 y% ]+ t( J; Y8 M. ?3 L8 b0 V  g橄欖油 1茶匙
+ y: X5 R, n* u& E2 }& stvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙% D6 k) w- A$ F8 H& U
啤酒 30g5.39.217.77:8898! C! ]7 s+ ^0 x
芝士 3湯匙5.39.217.77:8898+ U, T1 m; h) L" T8 o0 E) R. t
茄醬 3湯匙
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做法：- @" @, A) B, V( T- Z
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。1 u$ X1 Y4 L) F0 a9 D; F

7 n: _. P# |& b  K公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。- r; @+ y7 \) @4 J1 c
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ Y6 C9 v* _; i3 D, Z
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" p3 g$ s, h6 }$ B
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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