材料（1人分量）：公仔箱論壇! L7 |5 B; e* \& m! L* d( c) J5 o
麵粉 175g
$ u! C1 M4 @* d) t鹽 少許" C2 k/ \& {1 u ~$ g' u
糖 少許% i. @. z" b* ?) t6 T4 S
橄欖油 1茶匙
; X& ]: U1 j7 w% x5 t, @' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 半茶匙5.39.217.77:8898; r/ c9 ^' U+ M" F+ [% m* Y
啤酒 30g
/ c- ]6 r+ p5 O- L+ U# Y V; ?5.39.217.77:8898芝士 3湯匙
, s, o+ E0 f$ T7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬 3湯匙公仔箱論壇% V% m, d( _4 @" s5 x, {5 o
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* J# o2 W* B6 k1 m/ p
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 j* F: M( v1 ?8 P/ }* U+ }( i
0 r; n3 j& [) _5 r6 {: Z2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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6 L; z4 s, ]& W9 v/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。5.39.217.77:8898# x8 \. L; Q' E! K( a# M' w. s
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小貼士：公仔箱論壇1 i1 P. p6 R! Z2 \; n
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
8 I2 _4 Z( z% C- F, V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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