材料（1人分量）：
' P |* y( D: [/ i' Q6 _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 175g) Y9 b+ Y/ ]% r$ r
鹽 少許
/ ?+ o% Z5 f: V, c, u0 {# E' ~糖 少許公仔箱論壇3 n. X; L) {+ q
橄欖油 1茶匙
) g2 A9 U9 L/ J/ w$ n+ O7 Q酵母 半茶匙
9 |( c5 t% `, i' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 30g2 p; l( u5 {! q& ~% v
芝士 3湯匙4 g& V- }# m( ^% G
茄醬 3湯匙
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做法：
; x1 Y, Y! f; i7 _7 v. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ P, J, q" H7 z! X
* F/ |" o( h! D" A9 b' H2 j# V* N2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇0 l) V1 N* ? S0 E; e9 H, U- F7 G
1 T6 I b2 Q! i- L# u& z7 ^+ }3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。' `% A: g8 y: E' j
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# c' T3 a4 ?" `. N1 wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
2 K! L7 j. x/ U& {7 f! }3 E( t1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。5.39.217.77:8898/ ]. ^0 Y$ Y& }0 f( S5 A
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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