[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
- y. O" C0 r, x5 h% i2 N7 b  A5.39.217.77:8898麵粉 175g
" x3 X. v8 ~7 U. S% M9 W2 ^鹽 少許
* k- ?8 g; @/ H+ ~8 T8 _4 l. R公仔箱論壇糖 少許
+ g- y7 u" Q- @4 `! F0 `橄欖油 1茶匙
  F( V0 v/ ~: ?, _8 Q+ {3 g! ^酵母 半茶匙5.39.217.77:8898) {0 n& Z9 \9 g1 c7 H1 V9 h
啤酒 30g% N% y0 W) j' D6 K" X) K
芝士 3湯匙5.39.217.77:88988 |3 U  x) }3 ?- n5 V1 m' }
茄醬 3湯匙公仔箱論壇4 W* z" q4 L1 W1 r) Y/ j, t
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9 M6 ^7 n* G2 @3 }+ @5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898$ H6 m9 ?6 C( C
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。! @  @& ~2 ^2 K: C2 m! E

+ [5 r5 ]/ P5 C2 D" |公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。5.39.217.77:88980 }) y! h, D6 d+ {/ z
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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9 H0 t; j$ I% V6 f) v* R. }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 s, C, c; R) J% r
小貼士：
: K7 b0 V/ A0 x/ }1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
' z: m6 V$ E6 k! S  w2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。3 i0 O/ b2 P1 d* @

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