[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

nt1972

材料（1人分量）：5.39.217.77:88982 N& A+ _4 A1 h. R
麵粉 175g
* D) m* g! U0 \6 E鹽 少許4 C' v5 B+ y2 I, U5 ^- }
糖 少許
7 c$ ~0 G" X" ~& E- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙
+ O6 U( E4 O9 @+ S) l. |5 ]酵母 半茶匙
7 O4 S, n9 b7 o1 T" \5.39.217.77:8898啤酒 30gtvb now,tvbnow,bttvb  Y: ]+ p- u' Q, l  I
芝士 3湯匙7 e$ M, P; c. {9 t2 ^
茄醬 3湯匙$ [4 T& H, z. L1 s& |' ]
7 V0 j& }2 e/ c$ H# d9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y; h3 U7 l" F8 c
做法：
3 K3 ~! ?3 d+ f. X, J$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
! v, h/ M- c; X! P; G' ~, |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. ?: z& C; T2 ?, J' T# a
2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
5 A  u9 j; w, r1 ^9 a5.39.217.77:8898公仔箱論壇* D2 x0 j3 j- r0 E
3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
: G+ C- n/ U5 Y# {+ i$ G5 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- E0 ^9 Q) K" D, v- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. K) v$ }3 e  \- q: O
小貼士：& _: O: i8 Z) ^
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
! ?: c0 t6 N0 k* O8 a9 y9 q! X2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
% ^) b8 `9 |6 D- P公仔箱論壇

hippy_123

thanks for sharing