原料：牛里脊、杭椒tvb now,tvbnow,bttvb( T4 T' u' L& C t$ g! n
公仔箱論壇" y) c4 Z. X, o- s" e7 L( m5 Z
配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打tvb now,tvbnow,bttvb9 r& O1 y5 O" U) Q6 K4 {# L
- J7 }& E2 C3 H: [8 t" _' O公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 A% u8 D7 X
/ n; }: {+ Z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）5.39.217.77:8898: B+ A) K! m/ N" U" ^. E& V
5 }' ^( I2 \- ` y# Q; u8 F# z公仔箱論壇2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。
. M* D1 ]+ l G+ ]- I8 X公仔箱論壇
: K' O% X3 B A5.39.217.77:88983、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。
( S h3 w) i6 g- z% Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-6-8 09:26 AM
| 
