原料：牛里脊、杭椒5.39.217.77:8898& Z) f# j& W7 O/ m
7 _' N& R9 g9 T5 A, A5.39.217.77:8898配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 a. j3 b {/ K
: A9 H' O5 c) b" x7 h做法：tvb now,tvbnow,bttvb, t8 M2 g7 d0 n+ x0 D
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1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）tvb now,tvbnow,bttvb# ] `1 g9 ]+ d" Q5 M3 U E; N
) e8 I# k% c4 j8 z2 ]2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。
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+ w! R( \$ A$ [) \: }/ M5.39.217.77:88983、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。2 N; d* {/ F$ _6 n" v
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發表於 2007-6-8 09:26 AM
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