原料：牛里脊、杭椒
2 x5 n. I o+ P. E4 r5 k- u; D
; r& O/ ~5 P* ~( B4 h/ m, U! @配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
" x9 N2 w7 q# F$ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b* H# `; l7 h/ b! F& ?5 g4 R
做法：
Y: s* n9 ?" S! C, ~2 ?) O9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# o. @" `! B0 _6 [
1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）
' ^% ^) T$ O4 j$ t7 Mtvb now,tvbnow,bttvb& \2 d3 b- W2 a m2 G
2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。
, z; r; e8 |3 Y4 P" A公仔箱論壇+ q6 Q8 S6 x' [
3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。
+ d' H( m1 o @" }1 u7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-6-8 09:26 AM
| 
