原料：牛里脊、杭椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w2 g' K7 D8 @* S# w
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配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
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" {- v5 ?) }3 m7 P0 q公仔箱論壇做法：公仔箱論壇, t; E8 \: s% p* i5 ~
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1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）5.39.217.77:8898' W' W& |2 r6 p1 Y' ? [
) P, q+ f, O% ]- e& W) M% ktvb now,tvbnow,bttvb2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。5 Q, h0 Z4 d% k$ J
6 A. l5 ^' C% ]6 x0 n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: Z: V5 L: F2 Q9 a; H0 t4 Y6 }
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發表於 2007-6-8 09:26 AM
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