[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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- |0 {7 W/ S; L) R$ \. A2 T# ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖
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& @" q; {; d0 `3 K3 V' ]蘋果料
* e9 ]! i6 j, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q; T) j( C% `( a8 A, O
tvb now,tvbnow,bttvb" n# M- H/ d# y0 N  g$ @+ e# F0 `
做法
1 \; b9 Z9 o( b# D7 o公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。
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8 C: U+ O/ w% k; x& ]2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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/ ^2 a  Y* z, q4 F% d3 Q公仔箱論壇3.將忌廉打起至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( j5 \1 Z! S6 Q( o8 g5 m  u2 h
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。3 J4 t' s# H* E' s+ R0 R
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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hippy_123

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