' F# r- Y) M: D+ J7 x. |8 z
8 C2 T' ^+ E1 s( x6 I公仔箱論壇 材料4 ^4 A* ^0 C0 e8 ^$ ]
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖5.39.217.77:88984 ~: Y( K. I, v2 I
. L" B: B6 c) O( O3 `% f5.39.217.77:8898蘋果料
& J: G2 B2 [- j0 q5.39.217.77:8898蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙6 a6 f% }/ y- M7 g
, ?7 C1 }2 Y( N6 u+ h/ z1 e8 U5 m做法
d0 p& B% [* _3 S; ^1.蘋果去皮去心切粒。5.39.217.77:88982 q1 K+ g+ S1 q+ S' L
. W0 s1 j# C2 b( @/ W2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
- i5 l2 J, z+ y+ g R' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O4 l l" ]- v3 s! Q. Z* R
3.將忌廉打起至企身。
, U1 n' O( Z, b: B2 \# P& ktvb now,tvbnow,bttvb
9 j+ N& P0 g- ~5 ^1 @4 s1 z( V5.39.217.77:88984.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇- @9 E- h/ Q8 a+ [: Z5 U& e
' ^7 o, A t& s6 D6 d ytvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。# u. d! Y$ N& ^* l" S! y
0 s; z) x2 i& k+ `公仔箱論壇
) V3 R, @0 z9 p5 o, T" c( m6 e8 I& c5.39.217.77:8898# |" w5 x: P6 a# m- q8 ?+ g
 |
發表於 2010-6-23 07:17 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:18 PM
|