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材料
: f$ z# w( N, F- b1 r& U7 s蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q! q+ a8 U: b+ R2 e. C; U
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
( U& x# i+ p, H1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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! m) A6 X5 }& H5.39.217.77:88983.將忌廉打起至企身。 I) H: C* c5 d- T4 m2 Z
, \' I) Y0 O6 Q8 `tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- [1 l: x8 ~, o. S$ F8 F
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。+ G, j9 a9 \: ?7 P% ~/ [$ }2 d
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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