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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖 ]! z) a8 B# C! B1 l
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蘋果料tvb now,tvbnow,bttvb+ a) d9 L3 ~& C4 m
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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1.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! s& ?& u* `/ M! z9 q
$ x% k9 k0 ^$ P2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~& x" k1 E6 z1 a% @' g
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3.將忌廉打起至企身。3 Z7 K2 G+ W3 n# X3 k0 v4 u3 e) }
/ F. g0 g8 l" U5.39.217.77:88984.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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7 N" H9 s* H4 c+ e( C5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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