[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料
# R# T0 P: N8 p  O: d5 }' D蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ [7 f  @, a( H4 L
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蘋果料
- u  a1 @7 v. u* e" |5.39.217.77:8898蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇$ c3 A  E4 G, A, ]  w

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4 \, G, o/ O( P, w5.39.217.77:8898做法/ L# M& i2 v7 P- D9 \6 z
1.蘋果去皮去心切粒。5.39.217.77:88986 w  m  P6 l1 Y' `5 S
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。公仔箱論壇1 r1 n, F% H# s' ^  w8 k4 {6 q+ z

' R1 {3 O: `9 `0 L; B# d, ^  A5.39.217.77:88983.將忌廉打起至企身。
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7 g# J) `; Y# t公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 U/ G, p+ I5 u# l- \4 l) e. ~2 q( j
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇" B( s, |1 U8 t2 e! j5 l

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