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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖公仔箱論壇- q4 C6 ~8 ^$ M I- }0 K& e
1 S& ?0 h) D! b/ s( S公仔箱論壇蘋果料
& O6 _* p- @6 K5 ^蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙( {- \: ^4 a. p' b) X5 k
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* H7 e& n- ]. {$ @0 W4 @! k3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。
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' Z. r5 h# x: @5 L2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。. y; j* a* m) z
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3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r( l8 a5 ~1 N N3 Q
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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