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材料tvb now,tvbnow,bttvb o, _6 f- n% F! Z: d" k: ?
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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3 W9 ]' |% o# U, @2 t: A$ [. c `公仔箱論壇蘋果料) m3 w# z9 w+ m9 {" d
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
* M/ z! T/ l0 a* q) b7 W/ n$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法; o1 t8 ^7 h3 Q2 ~! j; F
1.蘋果去皮去心切粒。
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U. @5 T9 j* d3 f! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb" K- r* O+ f @" Q# ]
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3.將忌廉打起至企身。+ Q% a6 V! B3 |& O
, x& |) Q( o! i2 J4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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! U5 C5 ]5 e0 k# Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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