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2 T; R7 _3 M' S1 P: s; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& [+ Z% v6 p$ s% [蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量
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. T) t) m5 C% J7 R. h3 X$ l伴菜材料tvb now,tvbnow,bttvb) \" p ^/ ^/ ^; s: R
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量- n2 r* G, f( q, y7 Y
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做法
% f6 a) Z+ \& }2 e+ p8 F6 i8 |1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。公仔箱論壇+ o' ?, [4 e) j
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2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。
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2 P- j: @9 c6 |9 l5.39.217.77:88983.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- G4 x7 m0 S$ H9 H
% }$ d+ W* g0 q3 H4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。
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5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 n* c1 ^* `7 S. d/ N9 U
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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