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蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量5.39.217.77:8898. I1 ~+ J6 I. q, Y* n& s) L4 {( Z! j0 y
y/ z2 A ?8 ~# P" q& P& Y1 G5.39.217.77:8898伴菜材料, F/ G, e6 Q- k" B
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量
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+ p9 l9 a* s2 n- F+ s5.39.217.77:8898做法
& q+ z+ Y2 P! i$ f) ~- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽,放入法邊豆煮至軟身,撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。5.39.217.77:8898- R2 \8 m& H1 f. c
, i1 b& b& k6 m/ }; i. S: Y: p [8 F公仔箱論壇2.蝦肉切碎,稍為剁碎至起膠,加鹽、胡椒粉及橄欖油調味,再加入蛋白拌勻。5.39.217.77:88981 j6 s3 P5 D9 l9 U" [/ r3 J
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3.於模的圍邊掃上少許油,放入蝦肉壓實,把白芝麻灑在蝦肉上,放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。公仔箱論壇, |& t6 @! J* O! J' ~# T3 v
: x* a5 W7 v8 D5 r2 _$ otvb now,tvbnow,bttvb4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻,逐少倒入橄欖油推成醬汁後,加入法邊豆拌勻。* d7 ~$ Z) H( C! x- r& U1 X. d. |
. _0 ^# b8 u0 ]# I' S) t4 Q$ n5.39.217.77:88985.將蝦肉放上碟後脫模,再放上法邊豆,淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb# T F! c- c3 ]( L/ C, L x/ W
x- s# N# p4 @9 h; U5.39.217.77:8898 公仔箱論壇0 H# [% J7 t3 c+ R& x
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