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( F; y/ ~$ Q: j, V, s; ?5.39.217.77:8898材料
4 w8 w& t) X" E* {, _8 H5.39.217.77:8898法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴公仔箱論壇+ Q- N' u* u, ~5 x+ V
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菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& b9 q0 W( B, b
紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
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, X( A" s2 L: c) T3 u. |tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 {' E- c# N3 l9 f' q( Btvb now,tvbnow,bttvb1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。
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2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。
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/ k* x1 J5 [7 Y* ?: A7 i/ }. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。
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1 M% b8 }5 [; Z: Z公仔箱論壇4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。公仔箱論壇: z. e# K7 e) O. x
' r. |. w) G5 J9 G9 t1 A6 i) itvb now,tvbnow,bttvb5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。- _1 \0 D. A2 D; Z
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6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 n* t! o: u$ K& [
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發表於 2010-6-23 07:13 AM
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發表於 2010-6-23 12:17 PM
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