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! W! T1 ?2 X4 w9 L" W) V% ]& t" itvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.77:8898/ Z |0 G$ \3 r6 O1 Q r% \6 s
法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 K. k% `% P: { \+ \! X% x! U8 X
) p+ Q0 K/ G! C8 n% c$ D# \) Ntvb now,tvbnow,bttvb菜材料
& i# ^) d# s/ _! x. R* x5.39.217.77:8898紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
) ^9 i+ \4 P+ w公仔箱論壇4 r& W# \7 @8 \+ l1 f6 j. l
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做法
) g7 I1 c3 m5 @% Y公仔箱論壇1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。
7 u* b0 K' \) J6 [) I; D! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |& E% L5 p8 t2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。
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! Y. W' \7 c! C* b( b2 `# A( B$ C公仔箱論壇3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。
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8 k! c/ l7 ?# K. q4 O/ q% D0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。0 w5 K6 x, V! A. G
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5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。
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8 j `0 F4 F; g; V0 J n7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。$ J$ q) B/ G8 D n5 ~1 ]
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發表於 2010-6-23 07:13 AM
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發表於 2010-6-23 12:17 PM
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