 公仔箱論壇* A2 `. _3 ?/ u# X5 c
. r' o: ]( d/ z5 @公仔箱論壇材料
% F* }) F; z1 A5.39.217.77:8898法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴5.39.217.77:8898. s! r4 b$ W8 u
8 i2 P$ S( m- _( E% ~菜材料5.39.217.77:8898, z4 C1 {" R( ]5 s
紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇- l5 c6 g7 ~ {3 s; _/ S8 j
0 M+ | ^' j. Q- }0 K$ m' [* ?" C/ n9 t- i4 \
做法
E& ?3 K3 O* o8 _1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。
7 E' n7 W0 x! z- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t" |6 [3 F( |4 M3 P* X) ^5.39.217.77:88982.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。
) W# z& e4 `/ M/ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u t$ U) d, o! F) Z
3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 H$ W6 w |; }
5 y6 H, I+ I; l, x. E! U! e
4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。5.39.217.77:8898" `& ^' Z- p4 d6 |, s
公仔箱論壇5 E5 F* E. D. y* C0 U! ?
5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。公仔箱論壇; T7 k' J( ?6 ^4 b
9 W3 U$ t) q7 z1 _6 \8 G1 z6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。& Q5 @6 c; R2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- N& c% q" k' E3 D. W
 5.39.217.77:8898/ Z# L% {" {5 x( p" ^
, c0 B5 \% H1 [* m2 { tvb now,tvbnow,bttvb+ N" Y7 v* t. f7 G6 V
$ B0 K6 j8 {/ _5 [' u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: Z/ Y/ \! V( x. t' ]: H3 F
公仔箱論壇2 V! h* A) e# ^8 I
 |
發表於 2010-6-23 07:13 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:17 PM
|