材料：公仔箱論壇8 ~0 p, p+ A0 n. p9 P
牛仔骨 500克切中塊
/ y+ }' l# [8 _; X/ `4 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個切條
/ S, C' K' r7 D. R( ~9 I& J$ [番茄 1個切角
; ]8 |& F! Z4 T" D$ l" l: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 | 調味料： 6 Z$ \4 m" y" b
水1大匙
% `$ T: d: o6 m% U( ]( E- Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙
7 V* }* B- E i. c1 l* S: b5.39.217.77:8898麻油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, |7 P0 }! m6 _
糖1小匙 ! z. i5 x; _$ q
梳打粉1小匙 4 M. W. u9 z7 V( c8 e: }
生粉1大匙
* J5 V3 x) N8 k+ X2 q* z公仔箱論壇 | 芡汁用：
2 ]8 _$ X4 y `# ]7 x: ? Wtvb now,tvbnow,bttvb水2大匙
' C, ^% h3 p4 P# G5.39.217.77:8898浙醋2大匙 公仔箱論壇0 Y9 @* l( } H2 T$ D
茄汁2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* x8 s/ Y9 Q0 W* u* s3 H0 B3 Q
糖2大匙 公仔箱論壇1 H1 j8 i+ u8 F. f1 U( F8 c9 W8 ~
鹽1小匙
8 j! k; R; S. x6 P1 g) j公仔箱論壇生粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, h6 L- A$ A! E# G. R ~: Y
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做法：
9 C. c0 z. q9 i) C4 R公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。5.39.217.77:8898$ n. F. W/ V: p# n
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
$ R: ?. x) G$ k: l: j6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
& M, ~9 {- D; T" ~7 Q3 e5.39.217.77:88984. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
( J6 x; ~1 b* i" a0 \1 atvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 w: i7 S* U
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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