[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨5.39.217.77:88985 z7 v' _( `# d0 Y2 H2 {
材料：! p: l& ~* P( p' ?$ U. y) T9 F 牛仔骨 500克切中塊 ( W: Y# ~/ o8 {7 Q4 ^$ j4 [洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( X3 o" G1 p* h8 b; d) G 番茄 1個切角 8 p( c. O" H. M& m. k/ r5.39.217.77:8898蒜茸 1大匙	調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 C$ U* @) N  n 水1大匙 7 s* R& v6 [1 F 生抽1大匙 $ }' d, M7 W4 F+ K, Y2 ] 麻油1小匙 # d5 U' \- p. U6 B3 l: xtvb now,tvbnow,bttvb 糖1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, ^* d$ g$ Z 梳打粉1小匙 " |! Z* P8 H  F4 h 生粉1大匙 % g* x& X+ U9 n5 n( e5 P) U	芡汁用： , r) U& z! a: ]* g! i2 t5.39.217.77:8898 水2大匙 & q, L1 s( L: D* R7 S 浙醋2大匙   m$ [1 A8 n0 a9 `/ r2 S1 ^9 w 茄汁2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 ~8 O7 q4 [: y& ^7 v7 \ 糖2大匙 公仔箱論壇: I( t, K8 J0 W% B" A  j3 K 鹽1小匙 1 `, N2 ~' C4 D9 w% f$ B. W 生粉1小匙 2 H9 D: }' E3 m
做法： " {7 }5 m7 V# b% x7 B6 E: |6 j" {5.39.217.77:88981. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。' H$ T% D4 Q5 I1 \3 x/ z 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 6 c% J: W$ {" S5 z1 V. h7 p3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 % Y2 \' h$ J& m! {: Atvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇* G: J3 R  m# U' ^ 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。4 S. s4 `7 d4 K" L" ]. I% P6 O & K+ o9 T/ I: J6 {# {/ jtvb now,tvbnow,bttvb