材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 d9 C0 @+ h8 j
牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇! J+ C# ^) w& ~" L: h- ?
洋蔥 1個切條
, p# T2 M+ v: y) i; d* `1 S番茄 1個切角
+ Y8 k1 t1 Y- \6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 | 調味料：
8 a( v9 A0 E* P" ^5 x5.39.217.77:8898水1大匙
3 H3 R/ e& Z4 C' z( |4 @5.39.217.77:8898生抽1大匙 5.39.217.77:8898# s; y) F/ P: Y& B2 ?
麻油1小匙 - O* g# z! c8 A9 S( `& t
糖1小匙
; O0 b& f# m/ Y7 S; |- a梳打粉1小匙 5.39.217.77:8898* g& W B8 `% r, |: J- U" b! r
生粉1大匙
m- R5 M4 G) a+ R7 r( V3 C5.39.217.77:8898 | 芡汁用：
4 o' V1 j( n# ^ Y- E5.39.217.77:8898水2大匙 5.39.217.77:8898( k* O: \1 J! H+ G+ r+ g. p, a; c
浙醋2大匙
% {$ S# t8 ~5 ?2 P; @ V* @8 R y5 vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙
" b: J p) M/ ]& p5.39.217.77:8898糖2大匙
5 g; D6 K, s' j4 I" D3 j( V, k鹽1小匙
7 W2 ^4 {0 g: C. U公仔箱論壇生粉1小匙 4 u5 S7 m8 f+ E9 J8 a9 d. M2 g
|
做法：5.39.217.77:8898! \5 Y. I( E' w, I# u! l
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
6 g( M' {- A: H, c公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
! w% X" J5 R \4 ^+ C: L/ H5.39.217.77:88983. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸; T u- m' @' Z4 j' i& j: U
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇+ n8 t$ e, ^7 a* x
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
7 D! \$ Y' h( w, e( Z# r" t4 stvb now,tvbnow,bttvb
' P, s" e) @# o) _ ?8 u |
發表於 2010-6-22 06:03 PM
| 