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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)5 B- P9 [( e* D& i% L
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
7 H& J+ U  R. R' s1 R  P5 O% R: }公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙9 U) B9 |( a7 l' [& B
舊莊特級蠔油 1 茶匙
" U  [5 {3 r) ~$ n9 T' q, p5 l5.39.217.77:8898芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 - ^$ w- [& e# J0 i$ g
水 2 茶匙


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芡汁:

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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


4 v- j# {2 r/ f) E- f! E: ~! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

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做法:
) ^5 b! h8 U8 s& G* p9 E0 T公仔箱論壇1. 牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 b. F. O3 @% ~3 h& _' J2 d
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
; @- S6 N3 B, s* U8 I5.39.217.77:88983. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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