返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
" I; Q  [7 _1 \$ r. Z' ?公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

公仔箱論壇( S9 n) Y7 e, L# }

甜青椒 1/2 個 [切絲]

tvb now,tvbnow,bttvb, z) v2 W5 A5 d# b7 [, v& R

甜紅椒 1/2 個[切絲]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q( f4 h2 d* c7 Q0 t, C) }: s

洋蔥 1/2 個 [切絲]


' ?8 L  z9 I6 b% h8 k' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

乾蔥 2 粒 [切片]


6 f" V/ y7 N; K; w" r5 ~9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醃料:   g+ y8 l' A7 Y4 m
特級鮮味生抽 1 湯匙
7 z0 x6 U1 l; ~' ~& E舊莊特級蠔油 1 茶匙
7 z8 F3 k6 B: O: C2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙


( S, f! }7 E6 A

酒 1 茶匙
/ P" O. K6 V4 l) t8 Ltvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙


' [1 {  S9 h8 f2 F2 x5 ltvb now,tvbnow,bttvb

芡汁:


$ Y0 J. b6 V/ q, Rtvb now,tvbnow,bttvb

粟粉 1 茶匙

' d" e4 z7 }  Z* }7 y

糖 1/2 茶匙


% g) f! Y# J& y

特級鮮味生抽 2 湯匙


; s; ?/ {; t% y0 U9 Q公仔箱論壇

蜜糖 1 湯匙


( ~) N( x. i) r3 ?6 n/ d" B

粟粉 1/2 茶匙


7 C3 u+ B# T7 j$ t4 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n  Y0 F& }, w+ z' M
 
做法:
- }3 H; @$ T' I0 B1. 牛仔骨與醃料拌勻。+ r0 r. ?3 T& n1 L& W3 V' u
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。; ]6 U/ Y" A* U8 o+ p
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
返回列表