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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
( F  j6 b! o7 n9 V1 t9 r公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: 2 E8 A2 P; o/ c, I% [( J; k
特級鮮味生抽 1 湯匙
2 ^  V7 q$ u4 l* w3 W舊莊特級蠔油 1 茶匙
9 R/ s9 I) V0 n8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙

公仔箱論壇+ H/ k; [% x6 p1 |4 H

酒 1 茶匙
  \$ \, k4 q( G# A6 q/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙

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芡汁:


* ?: E- y8 n% w7 l公仔箱論壇

粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


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做法:
/ ~* ~2 a% m* G+ l- n. q: s1. 牛仔骨與醃料拌勻。
' Y) u% Y3 ]7 p( w! U% Z2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。5.39.217.77:88982 C" m5 l' V& S- ^9 V2 h; t' F: l
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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