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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb+ w. C5 n5 q" G- y  S# m. \8 M& @1 R
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]


5 e* h/ d  J+ E9 j5.39.217.77:8898

甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
4 j5 M! g- s4 {1 B特級鮮味生抽 1 湯匙$ M' n' v6 \7 r$ w
舊莊特級蠔油 1 茶匙
9 H: M" j. l* Z8 q  `2 etvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 9 M0 [. M9 B4 ?6 ?; n
水 2 茶匙

公仔箱論壇2 Q0 Y% P7 e) M1 Z- I  z5 Z0 T

芡汁:

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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


7 }5 N/ O# i! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
9 `; D6 c7 o: N6 htvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. a4 ?0 a3 s; b+ Z# ~
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
1 L! r: m4 [" n, q2 e; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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