材料：
4 H# q, U) d& W" A/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3 兩 西芹8 Q4 g$ Q* r( y
8 兩 牛仔骨
9 v5 a4 C, g+ p0 G I0.5 個 洋蔥
- b: ]0 O& v% j5 C+ I5.39.217.77:88981 湯匙 蒜茸 | 調味料：9 ~6 k c2 k* Q5 b6 R; N3 ?! f3 F
1/2茶匙 糖" c6 K+ u( d- l% ~" E% x0 e2 ]
1/2茶匙 生粉
7 k1 W" e, r6 j# ?) u: q) z5.39.217.77:88981茶匙 酒
: ~/ j8 K% V: \2 a3 F8 n5 I5 A1 @tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 生抽
# q4 K4 k$ ? P7 f! G& ~) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 水 | 芡汁： % S. e( v4 J6 R
鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ e4 {+ t! ?% P" N! v1 S
糖 1/2湯匙 公仔箱論壇) D2 {# ^ f9 ^) O
生粉 1/2茶匙
9 Q: ?- w+ R. u" e) d; C公仔箱論壇茄汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ C; N6 P$ @# o
OK汁 1湯匙 5.39.217.77:8898' m: ^3 t2 j/ a' R+ r7 H. M
急汁 1/2湯匙
6 U+ x7 z, c K) `. n公仔箱論壇水1湯匙
# a! c5 K% @( S' `2 W" ?) Atvb now,tvbnow,bttvb | 做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 [' E* ~7 ]9 y
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% U4 {, s' S1 f8 S
2. 西芹切角，洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb' c- C0 s/ x0 p3 g1 i- _& g3 ?
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb" o, \( l; d4 M5 p7 W! V3 J' @8 G
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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發表於 2010-6-22 06:02 PM
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