[西式食譜] 紅酒燴牛尾

xz12

材料：
/ H1 H3 |, P3 I) s5 G3 |4 y* B5.39.217.77:8898a. 牛尾約一磅
# w1 q& f8 p; q8 |* ~' x! X( cb. 洋蔥1個6 Y1 b! B4 b# W& v: t( P, v* A& u
c. 甘荀1個
3 U+ B3 ]- H  g' w# r. v9 K: P6 Z5.39.217.77:8898d. 紅酒約100ml
8 D% ?$ ?2 u7 W" o2 Xtvb now,tvbnow,bttvbe. 清雞湯150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. k) j9 R) h4 \  A8 F
f. 水500ml
( D5 S$ |# z7 U0 i+ t+ s9 s5.39.217.77:8898g. 牛油1湯匙
) Z3 D# K% j. B# X5.39.217.77:8898h. 糖2茶匙, O- K* G( p0 B; |0 j, A
i. 鹽1茶匙- g1 p+ r9 e3 I& `' q' ^
j. 茄膏2湯匙公仔箱論壇; j4 N. ^2 y4 D1 h7 y( [

, ?9 w* _3 a  l$ H9 T; x
+ ?9 ?& x! C3 e) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: }6 Z, j. M- V. a$ Y1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
' b/ |0 q3 e) V0 r+ P公仔箱論壇2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
7 \1 N4 v7 K7 n7 Z  z( Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘公仔箱論壇. c$ n# t1 ~  `* }- ~8 f
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。