[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
; t: Z4 }! s9 b! R1 C3 @, \8 x# ~a. 牛尾約一磅
6 @( D1 B$ k5 ^8 s: d; N公仔箱論壇b. 洋蔥1個# F; ~0 g2 I9 f, o
c. 甘荀1個
$ Q) {0 O" R( I/ G/ K( ?+ Z5.39.217.77:8898d. 紅酒約100ml! Z) v7 v! m: t; G
e. 清雞湯150ml
$ x1 F$ y; ?3 O1 Y% n+ Utvb now,tvbnow,bttvbf. 水500mltvb now,tvbnow,bttvb$ T3 ?7 ?; _- Y- S$ @
g. 牛油1湯匙
$ F, L* y; n& n- S# @+ |  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h. 糖2茶匙
! E& J; c# E# |- Y. Ztvb now,tvbnow,bttvbi. 鹽1茶匙* M* [( g3 d' m2 s/ ]& J  _4 c
j. 茄膏2湯匙0 ?; d  r8 m. H& B" `0 ^# K# @
5.39.217.77:88983 w' _8 e3 D1 G: y  |
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 T. S2 w4 P3 C
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
6 q4 ~. L* u# h2 T: Q/ v公仔箱論壇2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
- n" s) X0 S6 g  E, i. s# C  f# K- Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
  l4 {; y$ ~1 L1 j公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。