[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
* q: [9 S2 ~* J2 V+ pa. 牛尾約一磅3 X: U/ ~9 j/ Q& p7 J: N
b. 洋蔥1個
4 x2 I4 n  }# s. B3 i' @+ @# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 甘荀1個
3 U2 w' U5 w1 Y! q5 b" d2 @d. 紅酒約100ml
" N) L( V, p( y7 \8 }) b. H3 Se. 清雞湯150ml, o, ?2 n* T  P% R. ~7 z
f. 水500ml
  r" Y9 Z  |" _$ S( ^g. 牛油1湯匙
; B$ F( r+ p+ _5 |% oh. 糖2茶匙公仔箱論壇9 ?2 R# ^; x; K$ z, ]0 g/ H
i. 鹽1茶匙
1 O. k2 [5 [6 M4 _( htvb now,tvbnow,bttvbj. 茄膏2湯匙5.39.217.77:88988 W: [4 f6 K* Y4 f" b
+ ~* e2 G0 h, F; k+ d

  o: g5 q$ {& b做法：
$ C0 V7 |: p8 X. R, s; C0 z公仔箱論壇1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 v7 U, n! ^- p
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
" @, d; w# j( O5.39.217.77:88983. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
/ ?2 o3 h& o6 j0 i+ i公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。