[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：3 H4 Y) ~/ p& M
a. 牛尾約一磅tvb now,tvbnow,bttvb" d- J/ ^! a3 z* b( v
b. 洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb1 [" t& g0 S. ^
c. 甘荀1個3 ~8 X, x' n. d$ L4 K
d. 紅酒約100ml
! B  n7 p! c$ V  {* S! H  K% K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e. 清雞湯150ml
8 z. T0 K9 M9 q0 r0 z$ @! t! df. 水500ml
1 V/ x5 x$ T5 l/ P0 o, N公仔箱論壇g. 牛油1湯匙公仔箱論壇, z& n7 X* a+ D, T; \
h. 糖2茶匙
  c4 k; f2 P( [6 ]% [5.39.217.77:8898i. 鹽1茶匙6 q7 V& F, d8 u& ?
j. 茄膏2湯匙
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做法：
% [9 G) r! c/ C# N4 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
( Z1 @$ z4 T: j6 }& m0 K8 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
8 h8 O, O# X5 y% u- ]5.39.217.77:88983. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘5 J" q2 T8 Z4 H0 W" b' M) `
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。