[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：5.39.217.77:88984 q* j! L" A  ~+ j; p+ n
a. 牛尾約一磅
9 Z9 w' G2 @8 s- gb. 洋蔥1個6 k9 u; z+ y" T5 P0 o/ ]2 e
c. 甘荀1個
1 `1 y9 m& I) o0 q  l公仔箱論壇d. 紅酒約100ml
0 s9 _+ ~" j4 V8 m) W$ j& I) ^6 Atvb now,tvbnow,bttvbe. 清雞湯150ml公仔箱論壇# L$ L9 B2 H" n' F9 m2 z
f. 水500ml
* y! i- e# q2 s# V% U) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g. 牛油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ I5 h! x! h; c, j+ W
h. 糖2茶匙
( H7 L. L: }  R* M& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i. 鹽1茶匙
2 C. @/ B+ Z- P2 w& Uj. 茄膏2湯匙5.39.217.77:8898/ m, m9 Q) \. O3 x; O3 C

; F/ D5 T0 X& ^+ }8 C; z5 H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 S. k4 Q9 S' e5 L
做法：6 S; Z& f7 l$ U0 y! k: V& W0 f" m1 T
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用公仔箱論壇4 c# W& T1 _) N! C
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)5.39.217.77:88981 C4 C) c) \* {$ D
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘公仔箱論壇3 f+ D' `8 Q8 Y5 O  E2 \8 s2 m, N
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。