[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
) x' S, N, F+ ^( D* s" g: h( k5 Ta. 牛尾約一磅3 d0 \$ p, y2 I
b. 洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 h3 \/ u% A" Q" X  @+ n7 ^. x. d
c. 甘荀1個
2 X' U* \) h- k6 N2 A. k9 W# y% D公仔箱論壇d. 紅酒約100ml
  _9 E8 r$ {- Z2 v" c4 l& vtvb now,tvbnow,bttvbe. 清雞湯150ml
( u( ~- \( y2 J3 |tvb now,tvbnow,bttvbf. 水500ml
. }1 m4 g" l5 E% `8 e7 H2 C# a* W# Ag. 牛油1湯匙
5 q+ `  q8 h' b8 c- Kh. 糖2茶匙
9 _7 U9 \, Z" I2 V/ @( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i. 鹽1茶匙5.39.217.77:8898  e5 j' d4 ~9 r% N5 }8 ^0 Z
j. 茄膏2湯匙
% e( i- z( k1 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ |+ V2 C) u; Y* {# A

6 @" ^0 J9 ]9 H$ h5.39.217.77:8898做法：
! d3 S5 ?0 H: }* Q1 ?: |1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用公仔箱論壇3 j& Z% z- }8 K: K2 N
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
; X; x0 H$ V9 d* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘6 R5 y4 e$ [# D; g" S0 F
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。