[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：; ~+ C0 c7 H& `5 o0 r& n
a. 牛尾約一磅: r& h) y+ T; K) x1 W6 q
b. 洋蔥1個
6 ^6 a; g% z9 b2 g+ Dc. 甘荀1個3 n1 [' ]8 w8 Z) g) L
d. 紅酒約100ml
9 n! S. `, H0 g. S0 `公仔箱論壇e. 清雞湯150mltvb now,tvbnow,bttvb9 X8 I: n8 T- e
f. 水500ml
( e. w! U# A* q" S  o7 l  fg. 牛油1湯匙6 M* c/ s3 f4 r; R% h
h. 糖2茶匙
' q/ @, S( B  D& T7 Fi. 鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 @- ^' {5 a+ p
j. 茄膏2湯匙
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9 Y. g* }( `3 o  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 }) m7 y3 b" v4 D7 H
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
) l3 M/ s. w  f& ]9 z. Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)5.39.217.77:8898  B; V( O! ^# _9 |7 J$ u. j) S
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
* r5 G3 U, T* J% s+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。