[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
' l* J$ ]# ?/ ~+ o& Y& q$ T4 ^/ J5.39.217.77:8898a. 牛尾約一磅
0 W8 a6 o; _! \* t6 e8 ttvb now,tvbnow,bttvbb. 洋蔥1個
! @, ]. I2 n. Y$ }c. 甘荀1個
7 G, m- s) ?7 Y% [/ E1 e  zd. 紅酒約100ml; v* X( b8 s  Y8 a* Q* [4 X2 {% [
e. 清雞湯150ml
+ h; E( l1 B! F5.39.217.77:8898f. 水500ml
; E" O5 X! s  P; p+ ]) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g. 牛油1湯匙公仔箱論壇+ D. i: c" }5 }% @) C' D. F. m
h. 糖2茶匙
7 Z9 a1 ?+ f: `4 e' [, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i. 鹽1茶匙
  r6 [, O, h% A- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j. 茄膏2湯匙# H4 I6 E8 o8 Y7 ^

' p  [+ ^9 U/ p$ b: L" y  ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _% Y/ R! [/ I2 h6 z/ x* ^
做法：
" J" O' F( f/ V& X; T6 J: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用' m  ^8 _% }8 A% K$ q
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)tvb now,tvbnow,bttvb( F% r/ W0 r/ t3 ^/ J  K& K
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
5 f4 D' [* D1 x" V8 |9 [公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。